Viskożità għolja ta 'grad ta' l-ikel tas-sodju karbossimetilċelluloża cmc trab

Trab CMC Introduzzjoni

Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC) għall-Industrija tal-Ikel
Sodium Carboxymethyl Cellulose (Food grade CMC) tista 'tintuża bħala sustanzi li jħaxxnu, emulsifikant, eċċipjent, aġent ta' espansjoni, stabbilizzatur u l-bqija, li jista 'jissostitwixxi r-rwol ta' ġelatina, agar, alġinat tas-sodju.Bil-funzjoni tiegħu ta 'toughness, stabbilizzazzjoni, issaħħaħ il-ħxuna, iż-żamma tal-ilma, emulsifikazzjoni, it-titjib tal-ħalq.Meta tuża dan il-grad ta 'CMC, l-ispiża tista' titnaqqas, it-togħma u l-preservazzjoni tal-ikel jistgħu jittejbu, il-perjodu ta 'garanzija jista' jkun itwal. Allura dan it-tip ta 'CMC huwa wieħed mill-addittivi indispensabbli fl-industrija tal-ikel.

.Proprjetajiet
A. Tħaxxin: CMC jista 'jipproduċi viskożità għolja f'konċentrazzjoni baxxa.Jaġixxi wkoll bħala lubrikant.
B. Żamma tal-ilma: CMC huwa li jgħaqqad l-ilma, jgħin biex iżid il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ikel.
C. Għajnuna ta 'sospensjoni: CMC jaġixxi bħala emulsifikatur u stabilizzatur tas-sospensjoni, partikolarment fl-icings biex jikkontrolla d-daqs tal-kristall tas-silġ.
D. Film li jiffurmaw: CMC jista 'jipproduċi film fuq il-wiċċ ta' ikel moqli, eż.noodle instantanju, u jipprevjeni l-assorbiment ta 'żejt veġetali eċċessiv.
E. Stabbiltà kimika: CMC huwa reżistenti għas-sħana, dawl, moffa u kimiċi użati komunement.
F. Fiżjoloġikament inerti: CMC bħala addittiv ta 'l-ikel m'għandu l-ebda valur kaloriku u ma jistax jiġi metabolizzat.
Karatteristiċi
A. Piż molekulari distribwit b'mod fin.
B. Reżistenza għolja għall-aċidu.
C. Reżistenza għolja għall-melħ.
D. Trasparenza għolja, fibri ħielsa baxxi.
E. Ġell baxx.
Pakkett
Ippakkjar: borża tal-karti kraft ta '25kg, jew ippakkjar ieħor kif jitolbu l-klijenti.
Ħażna
A.Aħżen f'ambjent frisk, niexef, nadif u ventilat.
B.Il-prodott għall-grad farmaċewtiku u tal-ikel m'għandux jitqiegħed flimkien ma 'sustanza tossika u sustanza ta' ħsara jew sustanza b'riħa partikolari waqt it-trasport u l-ħażna.
C. Mid-data tal-produzzjoni, perjodu ta 'preservazzjoni m'għandux jaqbeż 4 snin għall-prodott industrijali u 2 snin għall-prodott għall-grad farmaċewtiku u tal-ikel.
D. Il-prodotti għandhom jiġu evitati mill-ilma u l-borża tal-pakkett jagħmlu ħsara waqt it-trasport.
Nistgħu nipproduċu Sodium Carboxymethyl Cellulose ta 'grad ta' ikel b'purità għolja, viskożità għolja ħafna skond il-ħtiġijiet tal-klijent